요즘에는 고혈압이 올 수 있으니 저염식을 하라는 얘기를 많이 들었을 것이다. 하지만 이것이 잘못된 상식이라는 유튜브를 봤다. 유튜브에서는 전세계 183개국의 고혈압, 관상동맥질환, 심혈관질환에 의한 사망률(2016년도)을 보면 인구 10만명당 일본은 30.62명으로 181위, 프랑스는 30.17명으로 182위, 한국이 27.8명 183위로 제일 낮다. 1944년에 의사 켐프너(Walter Kempner)는 소금이란거는 전혀 들어가지 않은 맹물에 밥을 말아 먹이고, 과일도 아주 적게 먹이고, 물도 마음대로 먹지 모하게 하는 초강수 식이요법인 '쌀 다이어트'를 시도했으나 결과가 신통치 않았다고 한다. 그리고 산부인과나 식품회사 홈페이지에서도 고혈압을 일으키는 근본 원인이 기름진 음식과 잦은 술 문화, 그리고..